INSTRUCCIONES

R. Es el acrónimo de la Web de Bares y Restaurantes.

R. Un montón de información sobre los restaurantes de Barcelona y Catalunya que me gustan.

R. Un barcelonés al que le gusta comer bien y que ha hecho de esto su hobby.

R. Si, excepto por las colaboraciones. Todas las fases del proceso de alta de un restaurante las hago en persona: la selección del local, el "trabajo de campo" (ir a comer/cenar, coger la tarjeta y la factura, hacer la foto), la parte técnica y la confección de las críticas y textos de soporte (como este) ... y también la gestión del correo.

R. En absoluto, no saco ni un duro ... perdón, ni un euro.

R. Busca, busca, que no la vas a encontrar, en webares no se cobra en concepto de alta ni hay cuota de mantenimiento; los restauradores que ven su local publicado están aquí: 1) bien por que he estado en su local, me ha gustado y he hecho la crítica o 2) bien por que algun colaborador me lo ha pasado (como bueno) y aún estoy pendiente de ir y criticarlo o darlo de baja definitivamente.

R. Si, me hace gracia tener un sitio donde poder expresar mi opinión; también me gusta que los demás puedan aprovechar la información que publico (tarjeta, factura, mapa, relaciones, crítica).

R. Contínuamente, y me mandan de todo: solicitudes de menús, peticiones de reservas, ofertas de compra/venta de locales, curriculums vitae ...

R. Explicando que webares es una web personal, que no es la web oficial de NINGUNO de los restaurantes y dirigiéndolos a la web correcta (si la hay) o a su teléfono.

R. La verdad es que si, me sabe mal y, si puedo, intento poner al visitante en contacto con el restaurante. Una vez conseguido, desaparezco (no quiero hacer de intermediario).

R. Bien, hay que matizar que no son errores (la información es correcta, se llega y se presenta bien, etc.), pero si que es verdad esto del aspecto "viejo" de algunas paginas (quizá un 20%); me sabe muy mal pero es así. Evidentemente, hay una razón que lo explica y es que, como ya he dicho antes, estoy solo y únicamente dispongo de mi tiempo libre para trabajarme la web ... y mis esfuerzos se enfocan más al mantenimiento (actualizar contenidos, hacer más altas, añadir nuevos índices ... que es lo que buscan mis visitantes) que no a unificar el look o hacer textos de soporte (como este).

R. Pasa lo mismo. Yo soy catalanoparlante y tal como escribo un texto en catalán ya lo traduzco enseguida al castellano; al inglés, en cambio, tardo un poco más.

R. Prefiero decir "en reserva". Como habéis podido comprobar a lo largo del tiempo, webares ha cambiado muchísimo desde sus inicios, en funcionalidad, contenidos, aspecto, presentación ... y es en la zona de Barcelona (el terreno que más conozco) donde desarrollo las modificaciones (la última ha sido el índice de precios, por ejemplo) que después aplicaré a Catalunya. La conclusión que me gustaría transmitir es que muy pronto me pienso dedicar, creo que es necesario un catalogo como este.

R. Alguien (un colaborador) me sugiere un nuevo local y me pasa la información mínima que necesito para hacer un alta (tarjeta y factura).

R. Cualqulera que haya ido a un local que le ha gustado, que recomendaría a sus amigos, familia, etc, y que puede escanear las imágenes de la factura y la tarjeta y mandármelas (ver instrucciones para más detalle).

R. Va en función de si lo he visitado o no.

R. De momento hago el alta (identificándolo con el icono de colaboración y cambiando el color del fondo a verde para que de un vistazo se pueda identificar claramente que aún no he estado ahí), pongo lo que me han dado, añado lo que yo sé (dirección web, mapa, relaciones) y lo publico.

R. Tarde o temprano acabaré pasando por el local y probándolo; si me gusta añadiré la crítica, y si no me gusta lo daré de baja.

R. Prefiero quitarlo que criticarlo negativamente. Encuentro correcto explicaros que sitios me gustan y por qué, pero no veo bien deciros que no vayaís a un restaurante simplemente por que a mi no me gusta ... quizás a vosotros si!; al fin y al cabo sólo se trata de mi opinión.

Instrucciones. Como ya se ha dicho, para hacer una colaboración se necesita como mínimo la imagen de la factura y de la tarjeta (si disponeis de más elementos gràficos, fotos, etc, del lugab en cuestión, mucho mejor). Generad las imágenes como un fichero jpg a su tamaño original SIN reducirla NI aplicar compresión, esto seguramento os provocará ficheros muy grandes (de 500 Kb o más) que podéis mandar a aquí mismo, con el/los nombre(s) que prefirais.

R. ¡Que va!, yo soy informático y, como muy bien dices, no tengo ninguna calificación en este campo ... pero puedo dar mi opinión como consumidor, ¿verdad?. Las críticas que hago reflejan mi experiéncia PERSONAL de uno o más días (tantos como facturas aparezcan) y es totalmente subjetiva.

R. Ya que me pongo, y siempre partiendo de la base que lo he publicado por que me gusta su cocina, reflexiono un poco sobre todo aquello que puede mejorar o hundir un buen plato (servicio, amplitud, decoración, como es el entorno y la oferta de ocio que hay para luego, etc).

R. Son indicadores del por qué aparece este elemento en concreto en la crítica, si por excelencia (verde), por "una de cal, una de arena" (negrita) o por que es susceptible de mejora (rojo). Todo lo que no se critica es que lo considero satisfactorio.

R. Ya te digo, todo lo que puede mejorar o hundir un buen plato. Si quieres más detalles, mírate la tabla de valoraciones.

R. No, no, te equivocas; te repito que TODOS los locales de webares me gustan (por eso están en webares) y elegiré uno o otro en función de lo que me apetezca ese día en concreto. Evidentemente, no es lo mismo una pizza, que una fideuá de bogavante o un tabulé, ni una tranquila terraza con velitas que un local vanguardista, fashion y diseñado, pero son opciones igualmente válidas (y buenas) en uno u otro momento.

R. Tiene una doble finalidad: por un lado me da credibilidad (hago la crítica por que yo he estado en persona en este local) y por otro le ofrece al visitante una idea de lo que puede esperar, tanto en tipo de comida como en el momento de pagar.

R. Sólo es un cálculo, el que resulta de coger el precio total y dividirlo por el número de comensales.

R. Otro cálculo: es el precio promedio, resultante de la suma de todos los importes y su división entre el número de facturas.

R. La verdad es que este tema me ha interesado dejarlo bien claro desde el principio, cuando generé el índice de precios ... y es por esta razón que hay un "cartel" de aviso en la cabecera de todas las páginas de este índice, advirtiendo que antes de seleccionar un local en base a esta información comprueben TODAS las facturas, buscando aquello que pueda distorsionar una media (que se pidió, que vino se bebió, de que fecha son, etc).

R. En el 90% de los casos, las facturas de webares incluyen un primer y segundo plato con postre y café, una botella de vino (a menudo de la casa) y, quizá, un orujo.

R. Corresponden a colaboraciones y sobre estas no tengo ningún control. Igualmente, encontrareis en ellas información valiosa, bien por el precio, bien por el detalle de los platos, etc.

R. Por que es lo que me pide la gente. A veces llego a recibir hasta diez peticiones de menús desde la misma persona, dirigidas a locales físicamente lejanos uno del otro pero de precio similar. Para esto se ha hecho este índice, para mantenerlos agrupados por nivel de precio; de la misma forma que, por ejemplo, el índice de barrios que nos permite acceder a los geográficamente cercanos.

R. En absoluto, ya que los precios que aparecen en el índice son: a) matemáticamente exactos (como ya se ha dicho), b) verificables en cualquier momento, ya que todos los originales de las facturas están publicados y c) ORIENTATIVOS, tal como aviso de manera destacada en todas las páginas del índice de precios.

R. Correcto. Lo que podéis hacer para arreglarlo es animaros y colaborar, enviando vuestras facturas aquí, cuantas más haya más real será el precio orientativo..